Data publikacji: 2017-06-08
Oryginalny tytuł wiadomości prasowej: Światowy Dzień Tapas 2017
Kategoria: LIFESTYLE, Podróże
Światowy Dzień Tapas, w tym roku obchodzony 15 czerwca 2017
„Tapas” jest jednym z najbardziej znanych słów hiszpańskich na arenie międzynarodowej. Choć niewielkie, te mini – dania stały się wystarczająco ważne aby mieć swój własny Światowy Dzień Tapas, w tym roku obchodzony 15 czerwca.
Wyjście na tapas to zwyczaj mocno zakorzeniony w kulturze hiszpańskiej. To nie tylko niezwykle popularne doświadczenie kulinarne, ale przede wszystkim społeczne. Hiszpania ma największą liczbę barów w przeliczeniu na mieszkańca na świecie, 1 bar przypada na 175 mieszkańców. Większość z tych barów serwuje tapas, a ponad połowa z nich (58%) oferuje darmowe tapas z każdym napojem.
Czas na tapas
Ostatnie badania wykazały, że mieszkańcy Hiszpanii i turyści zajadają się tapas w zupełnie odmienny sposób. Przyjezdni do tapas zamawiają przeważnie szklankę owocowej sangrii, Hiszpanie natomiast preferują dobrze schłodzone piwo (73%) lub kieliszek wina.
Najczęściej wybierane przez turystów tapas to hiszpański omlet (tortilla de patatas) i paella. Hiszpańska szynka Serrano i "patatas bravas" (smażone ziemniaki z pikantnym sosem) są popularne w równym stopniu tak wśród turystów jak mieszkańców. Do ulubionych tapas wśród Hiszpanów należą "croquetas" – gorące chrupiące krokiety z kremowym beszamelem i szynką, "calamares" – smażone pierścienie kalmarów i "ensaladilla rusa", czyli warzywna sałatka z majonezem.
Weekendy to szczytowy czas na jedzenie tapas (84,6%). Najchętniej wychodzi się na tapas w sobote wieczorem z przyjaciółmi lub w niedzielę z rodziną.
Przeciętnie zamawia się 1-3 tapas, ale w weekendowe wieczory między 20.00 a 22.00 ich liczba wzrasta do ponad 5 tapas na osobę.
"Trzy najważniejsze powody, dla których turyści wybierają Hiszpanię to: jedzenie, zachwycające bogactwo kulturowe oraz 8 tys. słonecznego wybrzeża. Chcąc jak najbardziej doświadczyć hiszpańskiej kultury ogromna część naszych klientów decyduje się na pobyt w apartamentach położonych w dzielnicach mniej centrycznych, gdzie do najbliższego rodzinnego baru wystarczy zejść na dół, obsługa posługuje się wyłącznie hiszpańskim a klienci to w większości miejscowi. Turyści chcą prawdziwych doświadczeń, prawdziwego jedzenia, wybierają miejsca tradycyjne, z duszą, te głośne i pełne. Nasi goście coraz częściej pytają o szlaki tapas czy kursy gotowania hiszpańskich potraw, to rozwijający się trend w hiszpańskiej turystyce doświadczeń." – komentuje Jannich Petersen, dyrektor operacyjny Wakacje-Hiszpania.pl (grupa Spain-Holiday.com)
Trendy w turystyce kulinarnej
Turystyka kulinarna rośnie. Ponad 50% turystów twierdzi, że gastronomia odgrywa zasadniczą rolę w podejmowaniu decyzji gdzie pojechać na wakacje. W zeszłym roku rekordowa liczba 10 milionów turystów kulinarnych odwiedziła Hiszpanię.
Powodem popularności kuchni hiszpańskiej jest jakość wyrobów takich jak wino czy oliwa z oliwek oraz lokalnych produktów (świeże warzywa, szynka Iberyjska). Hiszpania posiada w sumie 28 D.O. (Denominación de Origen Protegida – Chroniona Nazwa Pochodzenia), uznając jakość i pochodzenie lokalnych produktów, takich jak cava, szynka Serrano i ser Manchego, jak również wina Rioja, Ribera del Duero i Sherry.
Aż 6 hiszpańskich restauracji znalazło się na liście 50 Najlepszych restauracji na świecie. Hiszpania ma również 9 restauracji z najwyższym wyróżnieniem 3 gwiazdek Michelin i łącznie 174 gwiazdkami Michelin, zajmującąc tym samym 6. pozycję w światowym rankingu.
źródło: Biuro Prasowe
Załączniki:
Hashtagi: #LIFESTYLE #Podróże
